Teff

Tuttavia, rispetto ad altri cereali, il teff è una buona fonte di rame, magnesio, potassio, fosforo, manganese, zinco e selenio (1, 5). Inoltre, è un'...

Valore nutritivo In termini di vitamine e minerali, il teff fornisce il 12% dell'assunzione giornaliera di calcio e vitamina B6; circa il 30 percento ...