ricetta dei crauti

Istruzioni

Pulisci tutto.
Affetta il cavolo. Eliminare le foglie esterne appassite e molli del cavolo. ...
Unisci il cavolo cappuccio e il sale. ...
Metti il cavolo nel barattolo. ...
Pesare il cavolo. ...
Copri il barattolo. ...
Spremere il cavolo ogni poche ore. ...
Aggiungi altro liquido, se necessario.

Cosa posso aggiungere ai crauti?
Qual è il modo migliore per mangiare i crauti?
Come si migliorano i crauti??
Quali spezie sono buone nei crauti?
Risciacqui i crauti prima della cottura?
I crauti in scatola sono sani?
Quanto spesso dovresti mangiare i crauti?
I crauti acquistati in negozio hanno probiotici?
Quale verdura va con i crauti?
I crauti fanno male alla pressione sanguigna?
Cosa fai con i crauti acquistati in negozio?
Come si vestono i crauti in barattolo?

Cosa posso aggiungere ai crauti?

Dieci aggiunte deliziose Kraut

Bacche di ginepro. Piccole e scure, queste piccole bacche delle dimensioni di uvetta racchiudono un pugno di sapore. ...
Barbabietole. Pelata e grattugiata o affettata sottilmente, anche un pezzetto di barbabietola macchia tutto il fermento fucsia. ...
Zenzero. ...
Scorza di limone. ...
aneto. ...
Semi di cumino. ...
Finocchio. ...
Radice di sedano (sedano rapa)

Qual è il modo migliore per mangiare i crauti?

20 modi per mangiare i crauti

Semplice come contorno al tuo pasto. Lo so, non è super eccitante, ma è il modo più comune e più semplice per mangiarlo. ...
Mangialo come la salsa. Sostituisci la salsa con i crauti fatti con i peperoni come il mio jalapeño cilantro kraut. ...
Mettilo sopra le uova. ...
Aggiungilo a un burrito. ...
È fantastico con l'avocado. ...
Toast all'avocado. ...
Usalo in un tuffo. ...
Condimento per insalata.

Come si migliorano i crauti??

Aggiungere un po 'di vino bianco secco o di riesling nella padella e cuocere un po'. Aggiungere il kraut con la mela tagliata a dadini o sminuzzata e alcuni semi di cumino o bacche di ginepro a piacere. Cuocere fino a quando i sapori sono ben amalgamati.

Quali spezie sono buone nei crauti?

Le spezie classiche dei crauti sono bacche di ginepro, semi di cumino, aneto e semi di sedano. Ho deciso di utilizzare una miscela delle mie spezie preferite nell'armadietto delle spezie, quindi ho usato pepe nero intero in grani, semi di finocchio, paprika, curcuma e coriandolo - mi aspetto un po 'di un calcio speziato indiano tra qualche settimana!

Risciacqui i crauti prima della cottura?

La maggior parte dei crauti in scatola è in salamoia (di solito sale e acqua), quindi non devi sciacquarli prima di filtrarli. Non risciacquando aiuta a preservare il sapore dei crauti in scatola. Tuttavia, se preferisci i crauti dal sapore più delicato, puoi sciacquarli con acqua prima del processo di filtraggio.

I crauti in scatola sono sani?

I crauti sono incredibilmente nutrienti e salutari. Fornisce probiotici e vitamina K2, noti per i loro benefici per la salute, e molti altri nutrienti. Mangiare i crauti può aiutarti a rafforzare il tuo sistema immunitario, migliorare la digestione, ridurre il rischio di alcune malattie e persino perdere peso.

Quanto spesso dovresti mangiare i crauti?

È salutare mangiare i crauti tutti i giorni? Sì, è salutare mangiare un po 'di crauti ogni giorno. Una porzione da 10 g offrirà i migliori risultati con effetti collaterali minimi se è la prima volta che consumi i crauti, si consiglia di iniziare in piccolo, preferibilmente 3 g per porzione.

I crauti acquistati in negozio hanno probiotici?

Sfortunatamente, i crauti acquistati in negozio che si trovano su uno scaffale come questo sono tipicamente pastorizzati, quindi non ci sono batteri attivi e quindi nessun probiotico. In parole povere, è morto! ... Otterrai tutti i benefici per la salute che i batteri buoni possono fornire e risparmierai qualche soldo nel processo!

Quale verdura va con i crauti?

Il cavolfiore, le patate e la kielbasa affumicata sono ben accompagnati da mele dolci e crauti aspri. È facile da mettere insieme usando solo una teglia e il tuo forno! Questo sarebbe anche un buon pranzo di preparazione per i pasti!

I crauti fanno male alla pressione sanguigna?

Ad esempio, crauti, kimchi e sottaceti tendono ad essere piuttosto ricchi di sodio, che può aumentare la pressione sanguigna.

Cosa fai con i crauti acquistati in negozio?

Puoi anche usare questi crauti in una padella con salsicce e patate (vedi note del cuoco), mescolarli nelle zuppe, aggiungerli ai fagioli, condirli nelle insalate o nelle tue ricette di insalata di cavolo preferite, mescolarlo nel riso (lo adoro nel riso sporco ), usalo come ripieno nelle tue torte di carne preferite e aggiungine anche un po 'al tuo vegetariano preferito ...

Come si vestono i crauti in barattolo?

In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio, sciogliere il burro e quindi aggiungere la cipolla e l'aglio tritati fino a quando non si saranno ammorbiditi. Mentre la cipolla e l'aglio cuociono, scolate i crauti. Quando la cipolla e l'aglio si saranno ammorbiditi, aggiungere i crauti scolati, il brodo di pollo, lo zucchero, il pepe nero, i semi di cumino e i pezzi di mela.